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COCINA DE MUJERES. 100 RECETAS DEL MUNDO


Editorial: RBA
Año Edición: 2004
ISBN: 9788478711741
Páginas: 283
Dimensión: 20 x 25 cm

Detalles

$ 4.990

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Reseña

 Esta obra nos presenta a veinte mujeres de veinte países, veinte cocineras del mundo cuyo punto en común es el amor por la cocina y el deseo de transmitir su pasión. Nos revelan los secretos de su arte a través de las recetas tradicionales de sus países. Recetas que han conservado de generación en generación y que elaboran con la sensibilidad de quien sabe que está haciendo un plato único. Un magnífico viaje por los sabores del mundo que invita a descubrir la enorme diversidad de técnicas, métodos de cocción, ingredientes y la manera de presentar los platos de las diferentes culturas.