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CUERPOS DOMESTICIDADES Y GENERO ECOS DE LA ALIMENTACION EN CHILE1

CUERPOS DOMESTICIDADES Y GENERO ECOS DE LA ALIMENTACION EN CHILE

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Cuerpo, domesticidades y género. Ecos de la alimentación en Chile es un esfuerzo colectivo, interdisciplinario, por leer y graficar las distintas nociones qeu se despliegan en relación a la vida cotidiana y la alimentación. Se trata de la alimentación como un acto que envuelve historias, materialidades, conflictos, en la medida en qeu se ancla en un espacio de producción y reproducción qeu restituye lo doméstico, lo cuestiona y desafía su reflexión. Así, las diversas modulaciones que conforman el libro, buscan generar un pensamiento cuyo eje - desde al perspectiva de género - se asienta en el peso de la alimentación, en la producción y transmisión de los discursos identitarios, y en los roles y sistemas sociales asociados. Por eso, lo doméstico se configura como un lugar privilegiado para la constitución de discursos, prácticas e imaginarios, creando y recreando tensiones, negociaciones, qeu dotarán de elementos culturales y políticos la construcción de las diferencias sexuales.