EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO
$ 21.900
Tapa dura
Autor: Mélanie Dupuis
Editorial: RBA
Año Edición: 2016
ISBN: 9788490565414
Páginas: 288
Dimensión: 25 x 33 cm
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100 Recetas de la más auténtica pastelería
40 Recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos..
El gran manual del pastelero para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.