Inicio / LA ALQUIMIA DEL TE

LA ALQUIMIA DEL TE

"

Por primera vez un libro nos revela los secretos del tea blending: el arte y la ciencia de mezclar tés e infusiones, una profesión fascinante y misteriosa. La alquimia del té es sin dudas una herramienta para descubrir aromas, texturas, sabores y poner a prueba nuestra creatividad.

 

SOBRE LA AUTORA:

 

Ingeniera de profesión y autora del Manual del Sommelier de té, Victoria Bisogno nos trae ahora su conocimiento y años de experiencia para enseñarnos a elevar las creaciones de té al estado del arte en la materia. 

"

Autor: Victoria Bisogno
Editorial: Del Nuevo Extremo
Año Edición: 2015
ISBN: 9789876094986
Páginas: 298
Dimensión: 15,5 x 23 cm