Semilla A Semilla: El Poder Nutricional De La Naturaleza
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Semilla A Semilla: El Poder Nutricional De La Naturaleza
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Descripción
Semilla a semilla presenta una forma práctica y variada de incorporar semillas a la alimentación cotidiana. El libro reúne más de 70 recetas que muestran la versatilidad de estos ingredientes, desde preparaciones sencillas para el desayuno y ensaladas hasta propuestas para bebidas, platos principales y postres. Sus páginas invitan a utilizarlas tanto como complemento como elemento central de distintas comidas.
Además del recetario, Vicki Edgson y Heather Thomas explican las características de diferentes tipos de semillas, sus usos y aportes nutricionales. También incluyen orientaciones sobre cómo cultivarlas y prepararlas para aprovechar mejor sus cualidades. Por su enfoque, puede interesar a quienes buscan ampliar sus alternativas en la cocina, integrar ingredientes nutritivos a sus platos y experimentar con nuevas texturas y sabores.
